เนื้อสันเอว/เนื้อตะเข้ (Sirloin,Rump)
รายละเอียด : เป็นส่วนหลังกระดูกทางด้านสะโพกที่มีไขมันที่ขอบเนื้อ ถ้าเป็นส่วนหางจะเรียกว่าปิคานย่า
เหมาะสำหรับ : ทอด,ย่าง,ผัด,ต้ม,สเต๊ก,อบ อื่นๆอร่อยสุดๆ
ราคา 700 บาท/กก.
รายละเอียด : เป็นส่วนหลังกระดูกทางด้านสะโพกที่มีไขมันที่ขอบเนื้อ ถ้าเป็นส่วนหางจะเรียกว่าปิคานย่า
เหมาะสำหรับ : ทอด,ย่าง,ผัด,ต้ม,สเต๊ก,อบ อื่นๆอร่อยสุดๆ
ราคา 700 บาท/กก.